オーギョーチ美味しいよね、うん。
でね、種揉んで作ったさ。
まぁ、美味かったさ。
オーギョーチはバミのが一番好きだ。
そん次は缶詰、安いし美味いし素敵だよね。
ゴリラさん的にはオーギョーチは作るより買って食べ方が美味いしと思うよ。
種高いしね。
あぁ、でも手作りだと何回か作ってるうちに固さ調整できるようになるからな。
なんとも言えないな。
これからオーギョーチ初めて作るって人にアドバイスするとしたら、
自分が見たレシピより水多めにしちゃっても大丈夫だよ。
あとゴリラさんの場合毎回一時間くらい揉んでる気がするさ。
あとは、、揉んでるうちに、
なんかキタ、なんだこれ、面白ろ。
ってなる時がくるから柔かめが好きならそこら辺で止めると良いとおもう。
固めが好きなら、色が濃くなるギリギリまで揉むと良いと思う。
で一番の注意は揉みすぎると苦くてシロップかけても、、、な味になるさ。
気をつけてね。
あとはそーだな。
冷やしてる内に水がかなり、やわいと特にだけど、かなり抜けて来るから。
やわやわ過ぎて食えたもんじゃないなと思っても放置してたら大丈夫だと思うさ。
だから固めに作った人は早めに食べないとね、うん。
長くなっちゃったけどゴリラさん的には
一回に1リットル以上の水で種30g～50gくらいで柔らかめに作って完成後自分好みの固さになるまで放置してから食べるのがオススメでつ。
あ、あと海老チリ作ったさ。
ゴリラ
でね、種揉んで作ったさ。
まぁ、美味かったさ。
オーギョーチはバミのが一番好きだ。
そん次は缶詰、安いし美味いし素敵だよね。
ゴリラさん的にはオーギョーチは作るより買って食べ方が美味いしと思うよ。
種高いしね。
あぁ、でも手作りだと何回か作ってるうちに固さ調整できるようになるからな。
なんとも言えないな。
これからオーギョーチ初めて作るって人にアドバイスするとしたら、
自分が見たレシピより水多めにしちゃっても大丈夫だよ。
あとゴリラさんの場合毎回一時間くらい揉んでる気がするさ。
あとは、、揉んでるうちに、
なんかキタ、なんだこれ、面白ろ。
ってなる時がくるから柔かめが好きならそこら辺で止めると良いとおもう。
固めが好きなら、色が濃くなるギリギリまで揉むと良いと思う。
で一番の注意は揉みすぎると苦くてシロップかけても、、、な味になるさ。
気をつけてね。
あとはそーだな。
冷やしてる内に水がかなり、やわいと特にだけど、かなり抜けて来るから。
やわやわ過ぎて食えたもんじゃないなと思っても放置してたら大丈夫だと思うさ。
だから固めに作った人は早めに食べないとね、うん。
長くなっちゃったけどゴリラさん的には
一回に1リットル以上の水で種30g～50gくらいで柔らかめに作って完成後自分好みの固さになるまで放置してから食べるのがオススメでつ。
あ、あと海老チリ作ったさ。
ゴリラ
