生パスタ工房 ベッキオラボ

おはようございます

先日、友人とパスタを食べに行きました🍝

三宮にあるOPA2に入っているお店

「生パスタ工房 ベッキオラボ」

店内製造の生パスタ専門店

その日の湿度や粉の状態を五感で感じ取り

ベストのパスタを作り上げます！

ディナーはイタリア惣菜や原木からその場で切り出すパルマ産プロシュートなどで、ワインと一緒に楽しめます。

私が食べたのがこちら

スパゲッティ　ベーコンラグーと卵のカルボナーラ

880円+税
【食レポ】
クリーミーなカルボナーラにプルプルのベーコン🥓ベーコンの柔らかさには舌がとろけました。
上に苦手な玉ねぎがのっていたのは予想外(玉ねぎはのけて食べました。)
すっごく美味しかったですが、少しボリューミーで、4分の1ほど残してしまいました
行ったのは平日の夕方
17時くらい
店内は私たちしかいなく、すいていました。
メニューも豊富なので是非行ってみたてほしいです。