あさり

ちょースピードクッキング♪

フライパンに
あさり
トマト
好きな野菜(今回はアスパラ)
オリーブ油
お酒
塩コショウ(少なめ)
バジル
を全部投入して火にかけて５分で出来ちゃう♪

おつまみにいーねー☆


今日のメニューはイタリアン！！
と、思いきや

豚汁in里芋。
去年参加した山形県人会の『いも煮会』で頂いた
里芋と牛肉を醤油ベースで煮たのがすっごく美味しくて、里芋大好きなぁぃはすっかりハマって、パクって(笑)アレンジしたもの。

注意点は煮ている最中、里芋の粘りが強いので強火だとかなりふきこぼれます。


とろっとろの里芋が最高に美味しいです☆




アゴ愛美



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