ミモザ咲く

ミモザ咲く季節となりました

食いしん坊な私は、花言葉より先に

サラダの上にゆで卵を小さく刻んでトッピングする

"ミモザサラダ"が浮かんでしまいます😆

これがなんと、旧ソ連時代に生まれたレシピだそうで、

ウクライナやロシアで人気があったそう .... 

戦争、やめてほしい