介護士一筋。お肉の塊を調理しました！

お疲れ様です爆笑

介護士のHIROですルンルン

先日コストコで購入したブロック肉を使ってチャーシューを作りましたグラサン


 山盛りチャーシュー

子どもたちから「大きなお肉が食べたい！」との要望を受け、大きなチャーシューにチャレンジしましたプンプン

初めての作業で不安もありましたが、介護現場で培った応用力を発揮しながら頑張りました（笑）


鍋で煮ること約1時間30分スター
しっかりとした、美味しそうな肉の塊が現れました笑い


いざ、、、包丁を入れてみると電球
味の染み込んだチャーシューが出来ていました笑い泣き
子どもたちも大喜び拍手


あっという間に平らげてしまいました爆笑爆笑爆笑

大変美味しく出来ましたので、コストコに行った際にはお肉を買って、再度調理したいと思いますラブ

介護の豆知識

高齢者にとってタンパク質は、筋肉の維持や骨の健康、免疫力の維持など、健康を保つために非常に重要な栄養素です。加齢とともに筋肉量が減少しやすいため、意識的に摂取することが大切です。


65歳以上の高齢者は、1日に体重1kgあたり1g以上のタンパク質を摂ることが望ましいとされています。


もちろん介護が必要でない方々にとってもタンパク質を重要ですので、積極的に食べて行きましょう！

 


以上です！

ご一読ありがとうございました！！