☆竹炭入り黒いパンで具材を巻いて 恵方巻きそっくりサンドイッチ登場
 
 
「恵方巻きサンド」は吉野産の竹炭を入れて焼いた黒いパンで魚肉ソーセージ、だし巻きたまご、キュウリを巻いたもので、マヨネーズで味付けした。巻きずしと同様、すのこで巻いて作っており、見た目は本物の恵方巻きとそっくりだ。
(1月30日(月)毎日新聞朝刊〈一部抜粋〉)
 
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