☆初釜に参加しました・宴席編（蔵元料理マルト醤油）
初釜が終わりますと、社中で恒例となっています宴席となります。
今回は司会を担当です(^^♪
場所は、蔵元料理マルト醤油（田原本）！
同店は、1689年創業の醤油蔵が宿として復活、自家製醤油の醸造を再開するとともに食事もいただけるように。大和の伝統野菜「紫唐辛子」や伝承生薬「大和当帰」に「大和牛」など奈良県産の素材が次々登場するコース仕立て。その持ち味を引き立てるのは、ソースや隠し味、仕上げのひと振りと様々な手法で用いられる蔵謹製のお醤油です。
蔵元料理マルト醤油
住所：奈良県磯城郡田原本町伊与戸170
電話：0744-32-2064
営業：11:30～14:00、18:00～21:00
定休：水曜日