☆番外編・梅乃宿本醸造「牛乳卵酒」
梅乃宿酒造株式会社では、新型コロナウィルスの影響で消費量が落ち込んだ牛乳の消費拡大運動「牛乳チャレンジ」に参画し、人気リキュールあらごしシリーズの商品と牛乳を使ったレシピを紹介されています。写真：同社提供
【材料】
梅乃宿 本醸造:100ml
牛乳:100ml
卵:1個
砂糖:大さじ2
【作り方】
卵、砂糖を泡立て器で混ぜます。
本醸造と牛乳を沸騰しないように電子レンジで温めて混ぜ合わせれば完成。
【営業コメント】
ほんのり甘く、ミルクセーキのような味わいです。日本酒が苦手な方にも◎