ロースイーツとファイトケミカルでキレイになる！！

こんにちは

あなたの人生を開運させます

唯一無二のエイジレスセラピスト

高橋ゆきえです


先日知人のお誘いで”ロースイーツ試食会”に参加させていただきました

ロースイーツは、通常のスイーツより罪悪感なく食べれて、体にも優しいからオススメです！！

そしてナッツなども使用しているので、カロリーは低くないものの、少量で満腹感が得れて

さらにお通じも良くなることを実感しました

ロートは生という意味。生のものを使った火を通していないスイーツです。

主にナッツやフルーツを使用して作られています。

ロースイーツやローフードがなぜ体にいいかというと”生”ということは

食材そのもののビタミンやミネラルなどの栄養が摂取できること。

あとは酵素が壊れないということですね

酵素は熱に弱いので加熱すると壊れてしまうものが多いです。

私たちは食べ物の消化に沢山酵素を使います。酵素たっぷりの食べ物は
消化を助けてくれて、消化酵素の無駄遣いを防いでくれます。

逆に普段の高温調理は、酵素を壊しているのでほとんど酵素が含まれず

消化に負担をかけやすいのです。そして高温調理は、『アクリルアミド』などの

発がん性物質を発生さたりするリスクがあります。

高温調理のものばかり食べているのは、体の酸化も早めたりしやすいのです

なので、ローフードのように食材を生の状態で食べることは、体への負担軽減となります

さらに良いのは、ロースイーツやローフードでは、”ファイトケミカル”が摂取しやすい
こと。

ファイトケミカルは第７の栄養素と言われて

います。抗酸化力に優れているから、まさにスーパーフードでありアンチエイジングす食材

植物が紫外線や害虫から身を守るために生み出す香りや色素、アクなどの栄養です。

ポリフェノールやβカロテン、リコピン、スルフォラファン・・・などなどあります。

具体的には、ブルーベリーや赤シソ、ブロッコリスプラウトやニンジン、カボチャ
トマトなどや柑橘類、ニンニク、ゴボウなど・・・主には色の鮮やかなものが多いです。


だから食卓に、茶色のものや白のものばかりでなく、赤や紫、黄色、オレンジなど色鮮やかな
ものを取り入れること

ローフードはこのようなものを利用することが多いので、色鮮やかに
意識して作られることが多いです。

ローフードやロースイーツを自分で作るのはハードルが高くても
彩野菜などを積極的に摂ることを意識することが大切と改めて感じ実践しようと
思いました

お料理好きな方はローフード、ロースイーツ作るのもオススメですよ(^^)

ローフード、ファイトケミカルでアンチエイジングして体からキレイになりましょう

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