★麺屋 Booth★

栃木県は
宇都宮市西川田に
4月8日(月)にOPENした
知人のラーメン店に
お祝いを兼ねて試食に
行ってきました









場所は
北関東道の壬生インターを
下りて
約20分
宇都宮競馬場跡地の
目の前に在ります。

東北道だと鹿沼インターを
下りて25分くらいかなぁ．．．


















シブイ看板だねぇ(o^-')b















それにしても
凄い花の数だな＼(◎o◎)／



俺が開店祝いに行くぞ！
と
云ったら
是非とも連れてってください！
と・・
喜連川のEYﾒｰﾗﾝ僧侶社長(＾＾





真っ赤なロードスターで
今回Driverを務めてくれた
G藤の紀信ｻﾝ



店内は

↓↓








店内にも花☆華と
胡蝶蘭ﾁｬﾝだらけ～(@_@)














カフェっぽい
お洒落な店内















俺が贈った胡蝶な蘭ﾁｬﾝ
店内の1番目立つセンターに
飾られてたけど
他のデカイ蘭ﾁｬﾝ見たら
なんだか(*ノ▽ノ)と思ったよ(＞＜;






オーナー店主のS田ｻﾝ

何度か俺blogで紹介してるけど
S田ｻﾝはｺﾉ店の近所で丸17年間
中華の寳龍と云う店を営んでました

ラーメン専門店をやろうと
心機一転！
昨年5月末で店を閉め
新たにOPENしたわけです
ハーレーを2台所有する店主
単車仲間が集う場所として
オープンテラスでも
メーラン食えるように
造ってるよ





拘りの厨房
奥の扉の先に
自家製麺室があります

















店主イチオシな
塩ラーメン




こだわりの塩と
モチモチしこしこな
自家製麺との相性もバッキリだヾ(^▽^)ﾉ







見た目はコッテリしてるけど
味はあっさりな味噌ラーメン






店主が☆作りたかった
創作なチリトマトラーメン

ピリ辛なトマトスープに
笹身な鶏肉
自家製麺を平らげたら
残りスープにライスをぶち込み
粉チーズをかけると
ほんのり甘いリゾット風になり
一丼で二度おいしい
メーランライスが味わえますd(^-^)g







黄金の炒飯↑↑
以前の店でも人気で
ほんとは店主
手間だからヤルつもりなかったんだよ。
しかし
あまりにもリクエストが
多く
メニューに加えてくれました

(俺もｼﾂｺｸ嘆願ｼﾃﾀｼﾈ)






宇都宮って云ったら
やっぱり餃子だよね
Very nice♪






俺が勝手に名付けた
★関東69拉麺四天王★の一人
S田ｻﾝ
昔からとても優しく律儀な人
(↑それだけじゃないが)
だから東京から2時間半かけて
食べに行く価値があるんだよ

そして
店を手伝ってるお母様
元気なアノ笑顔を見たくて
年に何度か訪れてます





ごちそうさまでした(_ _)



麺屋 Booth








よろしく。