■松中醤油訪問

明治27年初代当主松中辰之助に送られた石碑です


樽は、明治時代から受け

継がれ使い続けている物だそうです

凄い釘は1本も使ってなく、これも職人技我が家のお風呂よりデッカイよ





4代目松中新治さんに、ご説明を受けながら見学する、久保代表と、北九州支部長の谷口さん撮影は、もう一人の北九州支部長のＰＲＥＴＴＹ奈美ちゃんでした

熟成中のお醤油を見せていただきました仕込みから3年かけて、ようやく瓶詰めです

自然環境の中でじっくりと、1年半もの間熟成。100年間変わらぬ技法で作り続けている自慢のお醤油です

醸造所を見学させていただきましたが、とても時代の重みを感じられ、これからも、受け継がれていって欲しいと願います

■北九州支部、普及会委員・石田正美さん

　　　　　　　　　
北九州支部の普及員の石田正美さんのサロン

ら・くーるに訪問してきました

久保代表と北九州支部の谷口さん

に足つぼのレッスンをしていただきました

かなり真剣に取り組むお二人でした

石田さんのオススメの

玄米梅干スープはお客様にも

とっても好評です

皆さんも是非1度足つぼ、体験してみてください

こころと体の癒しサロン　ら・くーる　のブログはこちら

http://lacool.exblog.jp/i20/

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今回のテーマは、

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■自然塩に多く含まれる【ニガリ】が実は有害？なぜ？

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