■【会員の皆様の声】/小川美知治さん（東京都）

エイジリバースのセミナーに参加しだして、かれこれ１年が経つと思いますが、毎回、代表の久保さんの話には驚かされています。

もちろん驚かされるだけでなく、僕にとって重要な情報源でもあると感じ、できる限り参加してきました。

その中でも食に関することは僕自身、健康に携わる仕事「肥満予防健康管理士」をしているので、いつも関心をもって聞いていますし、実践もしています。

「いのちの塩」は初めて参加した時から使い始め、今では当たり前のように使っていますね。母親は、この塩を使い味噌を作るほどの入れ込みようです(笑)。

調味料の大切さは知っていたものの、本物がなかなか手に入らない、どれが本物かわからないと言うのが現状でした。その点もエイジリバースは、きちんと吟味した本物を探してくれて本当に助かります。

今では塩はもちろん「砂糖・酢・醤油・油」をエイジリバースで購入しています。



さて、僕の仕事についてちょっとお話させていただくと、この「肥満予防健康管理士」という制度は、３０年程前、肥満外来と言うものを全国で初めて立ち上げた日体大の大野誠先生という方の蓄積した内容を、奈良県にある「グランソール奈良」と言う病院で、医師や看護師さん、管理栄養士さんたちに教えていたのが始まりだそうです。

そして２００５年の４月にメタボリックシンドロームの基準が内科学会で公表された事もあり、院内で勉強するだけでなく、多くの人に広めていかなくてはいけないと言う事で、「日本肥満予防健康協会」を現理事長の宮崎健爾が立ち上げ、今の勉強に使っているテキストが２００７年９月に発行されました。

なので、協会としてはまだ５年目ですが、そこから「肥満予防健康管理士」と言う資格が出来て、今では全国で３，０００名を超える管理士さんが育っています。

もちろん、病院関係や栄養士さんだけでなく一般の方も多く、僕もその中で言う一般人として資格を取り、今では協会の認定講師をさせて頂き、日々「資格」取得を志す方たちのために講座を開いています。

ここだけの話、僕の講座の中でも使える知識や、ヒントがエイジリバース代表の久保さんの話の中に沢山あって、非常に為になり、感謝しています。情報過多で何が本当か悩んでいる方にも、ここは本物の知識の得られる場としてお勧めします。

これからは、TPPや原発、地震など備えておかないといけないことも多く、大変な時代になる事は間違いないでしょう。

人間が普通に、健康に、幸せに生きていく事がすでに難しくなっている世の中において、あまりにも企業の利益優先になってしまった社会に対し、自分達の事は自分達で何とかしていこうと言う姿勢を会員の方たちに訴えているエイジリバースの活動に僕は、賛成しています。

賢い消費者になることもそうですが、「食べる物が人の体や脳を作っている」という事も、もっと知って欲しいので、これからもエイジリバースと肥満予防健康管理士をリンクして活動を広げて行けたら良いのかな～と思っています。

東京支部理事の西尾さん、大志摩さん、これからもよろしくお願いします。

東京都　小川美知治

 

■■【会員の集い】ご案内■■

★食や健康・病気や美について、コマーシャル・大企業やお医者さんの言いなりではなく、自分自身で知識を身につけ、自分自身で判断出来る『一生の財産』を身につけることが出来る、 

★日本各地に実際に足を運んで見つけてきたホンモノ食材(お塩、オイル、お酢、お味噌、無農薬米・お野菜などなど）を、共同購入によってお手頃価格で購入することが出来る、


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■不飽和脂肪酸（オメガ３）で、肝臓ガンリスク低下？（国立ガン研究センター）

下記、６月７日に発表されました。

JUNKO　OILは、オメガ３が、オリーブオイルのナント８倍も入っている本当に良質なオイルです。
オイルは日頃使うものなので、良質なものを選びたいですね！

【以下、MBSニュースより】

魚食べると肝がんリスク低下か＝不飽和脂肪酸の効果－がんセンター

　エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）やドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）などのｎ－３不飽和脂肪酸を豊富に含む魚をよく食べる人は、ほとんど食べない人に比べ、肝がんを発症するリスクが０．６４倍に下がることが７日、国立がん研究センターの調査で分かった。米国の消化器病学会誌に発表した。
　がんセンターの研究チームは１９９５～２００８年の１３年間、全国の約９万人を追跡調査。ｎ－３不飽和脂肪酸を多く含む魚をよく食べる人からほとんど食べない人まで５グループに分け、肝がんになるリスクを調べた。
　ほとんど食べないグループと比べると、最も食べるグループのリスクは０．６４倍、２番目に食べるグループは０．８４倍、以下は０．８６倍、０．９８倍と続き、食べる量が多いほどリスクが下がる傾向があった。
　肝がんの主な原因となるＣ型肝炎やＢ型肝炎ウイルスの感染者に限って調べても同様の傾向が見られた。（2012/06/07-12:22）

《Junko Oilについてはこちら》

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■【会員の皆様の声】/輪木薫さん（東京都）

１年以上前からエイジリバースのセミナーに参加させていただいています。

久保さんのお話はいつも大変勉強になり、それまであまり気に留めていなかったことに意識がいくようになりました。

食品を買う時には必ず何が入っているか見るようになりましたし、たとえばＴＰＰの話題や原発のこと等々、普通にしていたらつい無関心になりがちなことも、久保さんのお話を聞いていたからこそ他人事ではないと思えるようになりました。

ずっと地道な活動をされているエイジリバース倶楽部の方たちをこれからも応援していきたいですし、若い世代の人たちに是非ぜひ教えてあげたいです。

東京都　輪木

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