■Junko Oil レシピ/【エイジリバース風キャロット・ラぺ(人参サラダ)】 | ■守ろう【日本の食文化】、学ぼう【未来ある子供達】の為に■
エイジリバース会員の皆様にご愛用頂いておりますJunko oil 淳子社長より伝授されたドレッシングレシピを応用し、基本の生活ベースセット商品でカジュアルフレンチの定番メニューキャロット・ラぺ(人参サラダ)を作ってみました!

【材料】

〇人参  小ぶりなら一本
大きければ半分程度を千切り

〇レーズン(お好みで)


【オリジナルドレッシング材料】

〇玉葱すりおろし 大さじ1

〇ジュンコオイル 大さじ4

〇心の酢 大さじ2

〇粒マスタード 小さじ1

〇松中醤油 小さじ1

〇いのちの塩 小さじ1/2

〇ケチャップ 小さじ1/2

〇びんろう糖 ひとつまみ

以上を良く混ぜ合わせ、千切りにした人参とレーズンを絡めます。

レーズンの代わりにお好みでカッテージチーズやクルミなどを合わせても良いです。

冷蔵庫で2.3時間マリネして、お皿に盛り付けたら上からイタリアパセリやチャービルを飾ります��

この季節、冷やしたスパークリングワインのお供に如何でしょうか��

美肌食としても二重丸ですね‐☆




美容部 大志摩

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