「本物の牛乳」と「加工乳」はまったく別物と思って下さい。
スーパーなどで売られている牛乳の大半は加工乳です。
加工乳とは５０％以上の生乳に還元乳（脱脂粉乳、無塩バターを水で溶かしたもの）加えたものです。
安売りの低脂肪乳は脱脂粉乳、安い輸入バターを使用、ひどいものは脱脂粉乳の代わりに、より安い輸入のホエイ（チーズを作るときに出来る水溶液）を使い、さらにコストを下げます。
加工乳は安定剤としてキレート剤を使用しています。キレート剤は重合リン酸塩を大量に含んでいます。これはカルシウムの吸収を阻害してしまいます。
骨を丈夫に!と思って飲ませている牛乳が、実は逆に骨を弱くしているのです。びっくりですよね。
牛乳を飲ませるなら本物にしてあげてくださいね。
ぼくはあえて積極的に飲む必要はないと思っています。でも本物の牛乳をたまに飲むのは大変おいしいですし、本物のカフェオーレもいいですね。
エイジリバース倶楽部 久保でした
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