を見学に行ってきました！
場所は遥々、下関から鹿児島本線、山陰本線を乗り継いで小一時間の「川棚温泉」。
５年前に脱サラで東京から地元に帰って、有機農業を始めた中野さんの取り組み、素晴らしいです！
無農薬有機農法は、通常の２倍も３倍も手間がかかる。虫の卵を、ひとつひとつ、指でつぶしていくそうです。
川棚温泉の中心地に、アンテナショップ兼集配センター「湯町ストア」を設置しています。
「自分が食べる野菜と出荷する野菜で作り方が違うのはおかしい！」、
「最終消費者と生産農家がもっとつながって理解しあうことで、よりよい方向性が生まれる!」
「１００人の理解ある消費者がいれば、農家はその消費者の為に、本当に良い野菜を作ることが出来る！」
と仰っておられました！
P.S.川棚温泉は、日本の温泉百選に選ばれています！
無農薬有機野菜（JAS認定）は、栄養満点で、とっても美味しい！
