Agent D：朝食

わたしが毎朝食べるのは、食べ切りサイズのヨーグルトにスライスチーズ1～2枚。日本人の食生活の欧米化は、大腸がんを増やしている。わたしももっぱら肉食中心の食生活なので、大腸がんのリスクを減らそうと食べ始めたものだ。ヨーグルトに含まれるビフィズス菌は、言わずと知れた善玉の腸内細菌。また、ナチュラルチーズに含まれるラクトバチルス・カゼイ菌は、免疫細胞の1つであるナチュラル・キラー細胞を活性化させる。今日もしっかり食べて、菌たちに戦っていただこう。