フィリピン 寿司

お疲れ様です♩マイケルです
今日もご来店誠に有難うございました♩
本当に感謝致します🌟

話は変わりますが、私の父が寿司やでもう引退はしましたが創業祖父から入れると100年以上のお店でした。そこで鉄の寿司を本当に美味しい寿司をお客様に提供したくレシピを親に頼み込みようやく了解を得て出すこととなりました。

鉄のオススメの中に
押し寿司、巻き寿司、握りも入れてご提供しようと思っています。
フィリピンでお寿司を食い歩きして分かりました！
本当にマズイ！！！！！こんな寿司はお客様に提供したくない！！！
だから私は、シェフとも相談して美味しい寿司を何度も失敗しながら作りました。
寿司酢と簡単に言っても合わせる米のできや品質によりも違いがあるので
簡単にはできないですがお客様に旨いって言ってもらえるように努力をしました。

一度は味わってみてください♩

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