＼豪華／上タン・和牛炙りユッケなど豪華に特上焼肉宴会コース【全12品/2h飲み放題付】8,800円
料理のラインナップはこちら
・キムチ盛り合わせ
・ナムル盛り合わせ
・本日のサラダ
・新鮮レバー焼き
・和牛炙りユッケ
・上タン塩
・特選和牛6点盛り
・本日の箸休め
・ホルモン盛り合わせ
・和牛炙り握り
・冷麺
・本日のデザート
①チョレギサラダ
②新鮮レバー焼き
臭みがなく 新鮮な感じがする 歯応えもあり
③上タン塩
厚み良し コリコリ 噛みきれる柔らかさ
④ 和牛炙りユッケ
とろける！
ユッケが食べれるだけでも ありがたい
玉手箱のように重厚な箱でお肉が登場
⑤特選和牛6店盛り
⑤-1 黒毛和牛 ササミ
厚みはあるけど 柔らかい
⑤-2 特上カルビ
脂の甘みが わさびに買っちゃう
くどさ なし
⑤-3 友三角
脂が溢れだし とろける
⑤-4 カイノミ
歯がいらない
霜降のは入りかたも 絶妙
⑤-5 芯々
赤みなんだけど ジューシー
脂身の甘さと違うジューシー
⑤-6 リブ芯
こちらは やはり 脂の甘みがしっかり
⑥ウルテポン酢
牛の気管支 なかなか 他では食べれないとのこと
下処理後大変 包丁を細かく入れなきゃ の手間がかかるかとのこと
コリコリ食感すごき
味は ポン酢しかしないけど 食感を楽しむつまみです
⑦ホルモン三種盛り
⑦-1 しまちょう 青唐辛子
ジューシー
臭みなし
程よい脂身
⑦-2 上ﾐﾉ ピリ辛味噌
しっとり ビリから
丁度いい焼き加減
⑦-3 ツラミ
歯応えあり
ニンニクパリパリ
⑧和牛炙り握り
うまいけど だめ押しのお寿司
ガリがリンゴで 酸味と優しさあり
他の店より やはり ちょっといい肉寿司 って感じ
⑨冷麺
麺は歯応えあり あっさりしてるので 〆に丁度いい！
⑩デザート
黒道きな粉バニラアイス
バニラアイスは、さっぱりデザートと思いきや、お肉に負けずともおとらず、濃厚な黒蜜きな粉ソースとバニラの組み合わせで、ガツンとくるガッツリデザートで大満足でした！