今日は錦糸町駅のそばにある焼肉屋さんで知人と宴会。
「大衆焼肉ロビン」
「大衆」と聞くと昭和に居酒屋さんのイメージですが、
お店はOPENしたてとあって超奇麗。
お店の中も、くたびれたおじさんばかりではなく、
カップルが目立ちます。
お店も換気がしっかりしているのか、まったく煙たくありません。
ここいいですね！
メニューをのぞきますと、お店のおすすめとして
「炊き立て！！土鍋ご飯 」が目に飛び込んでます。
「炊き立て！！土鍋ご飯 」が目に飛び込んでます。
2合からの注文で、３０分程度時間もかかるようですので、
時間を見計らって注文するのがいいですね。
お酒でなく、ご飯と共に焼肉をいただくなら最初に注文すべきです。
そして途中の味変を望むなら「いくらしょうゆ漬け」も用意されています。
そして途中の味変を望むなら「いくらしょうゆ漬け」も用意されています。
でもね、味変が不要なぐらいご飯がうまい。絶妙の炊き加減で提供されます。
本当に美味しいです。
クラフトビールもいいですね。
さて、メニューはお肉の種類がいっぱいです。
この日はばらばらと注文するのではなく、
「焼肉ロビンの赤身盛」「ロビンのホルモン盛」を注文。
そして、「上カルビ」と「上ロース」
「上牛タン」「ねぎ塩タン」
タンは欠かせませんよね。
しかし、どれも美味しいです。
赤身は肉々しいロースの部分もあれば、
脂ののったカルビも柔らかくていい。
脂の甘味も堪能できます。
ホルモンは、センマイ、ハツ、シマチョウといった部位が十分な量、提供されます。
そしてタンはしっかりとした厚みで食べ応え十分。
お肉にはワインもばっちり合います。グラスワインで赤と白。
どちらも私にとってはお肉との相性バッチリ。
仕上げは「韓国冷麺」。
しっかりとした麺の硬さ。そして、さっぱりとしたスープ。
お口の中がさっぱりとしてゆくのがわかります。
会社の仲間とワイワイ行くもよし、ちょっとデートで１次会として使ってみるのもいいですね。
そうそう、生絞りパイナップルサワーは映え間違いなし、でも絞るには相当の力がいりますよ(笑)
