煮玉子を使うまで、１時間しなかいよ(￣▽￣;)！という時にオススメの作り方です。
１。ゆで玉子を作る(半熟にしたかったので、６分半から７分茹でました)
２。その間にタレを作る。醤油大さじ１、めんつゆ(３倍濃縮をそのまま大さじ１、鶏ガラスープの素少々、お湯少々。)
濃さはお好みで。
３。茹であがった玉子を冷水にさらし、むき、ジップロックフリーザーバッグ(中)に入れ、タレを入れる。
なるべく全体が染みるように、ぎゅうっと袋を輪ゴムで留めて、ロック♪
吊るす。
シュール
１時間吊るして完成
超簡単
※さらにつけ麺を茹でた後の熱々のお湯に、ジップロックごと少し浸けました。
昨晩、つけ麺なのに煮玉子が無く、銭ゲバが始まる直前に茹で、鑑賞中吊るしておき、作りました
煮玉子は一晩二晩漬けこんだ方が美味しいとは思いますが、
つけ麺のつけダレに入れちゃったし、そこそこ美味しかったです☆
１時間しかないぜ！という方にオススメです
１。ゆで玉子を作る(半熟にしたかったので、６分半から７分茹でました)
２。その間にタレを作る。醤油大さじ１、めんつゆ(３倍濃縮をそのまま大さじ１、鶏ガラスープの素少々、お湯少々。)
濃さはお好みで。
３。茹であがった玉子を冷水にさらし、むき、ジップロックフリーザーバッグ(中)に入れ、タレを入れる。
なるべく全体が染みるように、ぎゅうっと袋を輪ゴムで留めて、ロック♪
吊るす。
シュール
１時間吊るして完成
超簡単
※さらにつけ麺を茹でた後の熱々のお湯に、ジップロックごと少し浸けました。
昨晩、つけ麺なのに煮玉子が無く、銭ゲバが始まる直前に茹で、鑑賞中吊るしておき、作りました
煮玉子は一晩二晩漬けこんだ方が美味しいとは思いますが、
つけ麺のつけダレに入れちゃったし、そこそこ美味しかったです☆
１時間しかないぜ！という方にオススメです