自家製☆鶏味噌弁当♪ | 野菜大好きな家族の食卓♪

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高校生になった息子のお弁当とたまにアスリート夫のお弁当。
野菜大好き家族の野菜を美味しく食べるあれこれや栄養などのあれこれも…

昨日はとても暖かかったものの、
肌寒さを感じる朝。

GW中日は普通に仕事ということで、
昨日仕込んだ鶏味噌をお弁当に。

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鶏味噌、卵焼き(青のり入り)、スナップエンドウ、手作りガンモ、タケノコの炒め物

Total. 510kcal 私の計算です。

鶏味噌は、
昨日作った麹味噌に漬けました。
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ラップに麹味噌→鶏肉→麹味噌の順に鶏肉を麹味噌でサンドして冷蔵庫へ。

これは、先日のマツコの知らない世界でも放送されていました^^;

朝、余分な味噌を取り、オーブントースターで10分(240℃)焼けば完成。

少し手間は掛かりますが、
市販よりカロリーを抑えられるのが魅力です(*^^*)