うちに。
や、作ったんですよ。
久しぶりに。
タマネギ みじんぎり
にんにく みじんぎり
しょうが みじんぎり
トマト みじんぎり
とりにく 一口サイズに
で、
フライパンにオリーブオイルたんとひいて中火で
にんにく炒める
香りがしてきたら、タマネギ投入
パプリカ １０
ターメリック（ウコン） ５
塩 ４
クミン ５
カイエンペッパー（チリペッパー） １
ガラムマサラ １
とりにく 食べたいだけ
ぐらいの割合で入れる。
とりあえず、パプリカは色づけなので、ちょっと多いぐらいでOK
ターメリック、クミン、塩で調整な感じ。
チリペッパーとガラムマサラは強力なのでほんの少し。
さらに続けてトマト、水をぶちこんで、強火に。
とりにくが食えるようになったらかんせーい。
「インドカレー」でググってトップにくるトコとほとんど同じ（そこのをちょっとくだいただけ）ですが。
材料費、けっこうかかったりするけど、
ンまぁぁぁぁぁい！よ。
だいたいギャバン！のスパイスで十分だけども、パプリカだけは大量に使うので、（ギャバンのちっこいのだと一回一本とか）近くに業務用スーパーとか輸入品扱ってるとこがあればデカイのを買うのが吉。