子供の通う学校の給食に、雪印メグミルクが復活しました
勿論、代替のメーカーも、古くから大手食品メーカーとして、日本中から信頼されている会社ですが、雪印は過去ああいった事件があったので、絶対気をつけているだろうし、折角信頼も戻って来た所でしたので、このまま給食が他メーカーの牛乳になってしまったら、また信頼回復に苦労するのでは❓と案じておりました
検査結果は問題なく、食中毒菌、重金属、農薬等、健康被害につながる有害物質は検出されなかったそうです
いわゆる「青草臭」(豆臭やきな粉臭と同様)は、原料乳集乳に使用された集乳車タンクのにおいと相まって人が感じられるレベルになったとか
ただにおい発生のメカニズムを特定出来なかったそうで、こちらのコースからの原料乳の受け入れは停止されたそうです…
仕方ないとはいえ、こういう時、農家さんはやはり打撃を受けるのだろうか…
日本の産業、全てが上向きになって頂きたいと、切に願います