最近おやつを手作りしたり、
体によいものにしたりしているのですが、
だんだんお菓子作りが楽しくなり、
楽天マラソンで、
有機オートミールを二キロ買いました。
ザクザクのオートミールのクッキーが食べたくて
理想のレシピを求めて、
色々分量を変えて、実験しています。
やっぱり砂糖バター卵、小麦粉は、
使うと美味しい…
けど、砂糖と小麦粉は減らしたい。
(アレルギーではないのですが、
砂糖、小麦粉、牛乳をとりすぎないように
気を付けています。)
音声入力アプリで配合をメモしながら、
理想のレシピを追及します
今日は娘が生地を天板に落として、
広げるのを手伝ってくれました。
見た目は不恰好ですが、美味しかったです。
砂糖をもう少し減らしても大丈夫そう。
あと、もっとオートミールのザクザク感がほしいかな…。