彩り野菜（人参・はくさい）

人参にもいろんな色がありまして、



右が一般的な人参でオレンジ

左が黄色い人参、味はあまり変わらないらしい

すいません食べてません・・・orz

そんで写真は有りませんが

京人参の赤人参・・

そして極め付けが紫人参『パープルスティック』



湯がいて、バター炒めで食べましたが

これは、人参の甘さじゃありませんね

果物みたいでした。

ポリフェノールもワイン以上にあるとかｗｗ

人参嫌いさんもこれやったら食べれるかも？

ただ雑炊に入れたら汁が・・・・

ド紫色の気持ち悪い雑炊になりました。

次は、はくさい



右は一般的な黄芯はくさいですが

左はオレンジはくさい『オレンジ・クィーン』

あるとは聞いてたが初めて見ましたｗｗｗ

えっと思ったけど、並べるとすごくオレンジです。

今日持って帰って食べます。

サラダかお浸しですかね・・

野菜の味がわかるし・・楽しみだ・・