第３話 本日のあげチン'Sキッチン

どうも！

あげの高井です。

本日は、ひな祭り！

と言うことで、本日のあげチン’Sキッチンは、

ひな祭りと言えば、やっぱりこれ！

桜もち

これを作っちゃおうって事にしましたー

作ったのは、先日の日曜と言うことは、内緒ですが（笑）

今回は、特別ゲストの登場です！

今回はアシスタントとして、

娘に登場してもらいまーす。

なぜかノリノリです（笑）

実は、人生初めて作りました。桜もち。

かつては、僕のおかんが作ってくれていたり、

地元に全国的にも超有名なお菓子屋さんがあって、

そこのを食べていたので・・・

ではー。

今回の原材料について、

娘も食べれる、和菓子作りと言うことで、

使っている原材料はシンプルなもの。

和菓子には必要不可欠なお砂糖、

こちらも甜菜糖を昔ながらの作り方で

作ったものを使用しました。

なので、この桜もちは、娘も一緒に食べれます！

ってか、砂糖とか氣にしてなければ、

いつでも食べれるんですけどね（笑）

んで、初めて作ってみて、一応作り方？みたい
道明寺の袋の後ろに書いてあるヤツをさーっと

見てみたんですけど、実際に作ってみたら、
結構難しかった。

超難しかった。

道明寺。

花より◯◯に出てくる人みたいな名前ですので、

僕は完全に道明寺を完全に舐めてた。

うん。完全に。ベロンベロンに舐めてた。

道明寺って書いてますが、干し飯ですもんね。

食べれる形にするのに、試行錯誤（汗）

手にベタベタくっつくんです。。

ベタベタして、お店で見るようなツルッとした

感じに全然ならな～い（涙）

形が綺麗じゃなーい（汗）

大人のメンツがたたなーい（焦）

そこで、あげチン’Sブレーン緊急出動！！

完全に舐めまくっていた道明寺について考察。

なぜくっつくのか？

どうすれば、くっつかずにできるのか？？

ネットで探したら簡単だ！とは思いましたが、

そこはネットを使わずに考える事にこだわる。

（単に手がベタベタしていて、携帯触れないというのは内緒）

んで、結論！

道明寺ってお米がベースか！

　　↓

なら餅と一緒。

　　↓

お餅つく時何してる？？

　　↓

お湯に手を入れてる！

　　↓

！！　お湯か！！

　　↓

お湯を緊急出動！

んで、無事に解決。

（見た目は改善されず　笑）

みなさん、道明寺コネコネするときは、

近くに、なまぬる～いお湯をご用意して、

濡れた感じでコネコネくださいませ。

んなタイミングないか（笑）

でも、作ってみて、意外にこねるのが難しいのと、

思った以上に大きさのイメージをつけるのが

なかなか。

これなかなかだわ。

うん。なかなか。

ということで、

本日の材料

・あんこ（今回はオカン作成の物）

・道明寺（200g）

・甜菜糖（60g）　

　※お好みの甘さにしてください我が家ではこれぐらい

・水（400ml）

・桜の葉の塩漬け（10枚）←オカンに送ってもらった

で、作り方のダイジェスト！

・水（４００ml）に甜菜糖（60g）を入れて、

　火にかける。砂糖が全部溶けるぐらいまで温める

・弱火にして、道明寺投下！

・ヘラでマゼマゼ。膨らんできたら、火を止める

・もうしこしマゼマゼして、フキンかキッチンペーパーを

　鍋にかけて２０分くらい？蒸らす

・アンコを適当に丸める

・温かめのお湯に手をつけて、濡れている状態で

　道明寺を適当に取り、コネコネしながら、拡げる

・拡げた道明寺に、丸めたアンコを真ん中に入れて、

　包み、形を整形する

※ここで余分な道明寺はちぎってもOK

・桜の葉を巻く

以上！

んで、余った道明寺、アンコは・・・

・道明寺を適度な量を俵型にする

・アンコで包む

以上で、おはぎに早変わり！

WAO！こんなに簡単におはぎって作れるんですねー

知らなかったー（棒読み）

すごーい

と言うことで、あっという間に、三日ぐらいかけて
家族みんなで食べましたとさ＾＾

今日、とある記事で、

「人はお腹にいる初期では全員女性だった。
どんなにおっさんでも、男装した女性である」

と言う記事を見つけて、大爆笑！

今日は、この世のすべての人のためのひな祭り🎶

と言うことで（笑）


本日はこれにて終了！

また次回！


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