こんにちは。
スーパーフード料理教室 エンリッチホールフード
いでぐち まゆみです。
ブログに訪問いただき、ありがとうございます。
ご家族が家にいて、毎食作ることが増えてますね
料理教室をしているといいながらも、私は元々 料理が好き、得意で
始めたわけではありません
長年の体調不良で、身体の為に料理を学んだことからが始まりです。
なので正直！ 簡単に作れる食事がいい！
でも、これって多くの方の望みだと思います。
だから私は、簡単、シンプルだけど、身体が喜ぶ料理を伝えたい
でも、素材は大切。
手抜きもいれつつ、栄養を足す食事を
本日の夕食は、
・中津ミートの合挽生ハンバーグ チアシードソースかけ
ブロッコリースプラウトも添えて
（餌などに配慮されて健康に育てられた肉を使用されている）
・野菜をお味噌につけて
（日本のスーパーフードお味噌と甘酒を混ぜて）
・コーンスープ グリーンローザイムのせ
（有機コーンにアーモンドミルクで）
豆乳でもいいのですが、アーモンドもスーパーフードで
ビタミンE、オレイン酸、マグネシウム等のミネラルを含んでいて
栄養価が高いので。
・アボガド入りポテサラ
（豆乳グルトと明太子のみで味付け）
手抜きでも栄養アップです