科学〜味を科学で解明する〜https://www.aist.go.jp/aist_j/magazine/20191101.html “味”を科学で解明する産総研が行っている技術研究が、技術革新に(for Innovation)どう活用されているか分かりやすく紹介しています。www.aist.go.jpリブログさせていただきます。https://staff.aist.go.jp/kobayakawa-tatsu/smell-db/new.html 新しい検査法staff.aist.go.jp