お米以外の穀物を混ぜこんだ「雑穀ごはん」
ヘルシーさをウリにしたお弁当や、カフェなどで
取り入れられてますね。
我が家でも雑穀ごはん生活、はじめました（＾＾）
最初は混ぜるものも押し麦だけだったのが、
次は発芽玄米も加わり…
もっと賑やかにしてみたくて、
○穀米ミックスを買ってみようかな～と思ったけど、
だいたいのものは個包装で割高感が。
（それに、３合に対し１袋とか、一度にそんな食べないし。）
しかも、お殿は豆類やゴマが入るのがイヤらしい…。
何かいいもんないかな～、と思っていた矢先、
たまたま行った神戸の中華街で発見！
穀物の単品売りです。
写真のものは５００グラム入りですが、
１袋２００円台～５００円台と、比較的お手頃。
ほとんどのものが中国産ですが、そこを気にしない方なら、
自分の好きなモノを選べるので良いと思います。
左上から時計まわりに…
・もちきび
甘味があって、もちっとした食感。
アトピー性皮膚炎の改善、動脈硬化・高血圧の予防効果アリ。
・黒米
プチっとした食感。
色素が溶け出して、ご飯を紫色に染めてくれます。
動脈硬化・発がん抑制作用
・ハトムギ
大きい粒なので、噛みごたえがあります。
化粧水などにも含まれ、美肌効果は有名ですね。
・もろこしきび（コウリャン）
ひき肉っぽい食感。炊くとビジュアルも似ています。
便秘解消、脂肪燃焼効果
実際、食べ続けて体に何か変化があったかというと、
私はありません 笑
でも、お殿はお通じが良くなったらしいですよ。
私は健康のためというより、
とにかく楽しく美味しくご飯を食べたい、
というのが一番の目的です。
実際、雑穀ごはんにしてから、
お米を食べたいと思う割合が増えました。
家にいるときの昼ご飯でも
わざわざ炊いてみたり…なかなかのハマり具合。
全部入れて炊くとこんな感じになります。
シンプルにおにぎりで食べたり、
和食に合わせるのも良いですが、
カレーと食べるのもけっこう好きです♡
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