一流のホステスはお客様の大事なシグナルは見逃しません。
例えば、お店に来たお客様がお酒を飲みながら「会社がつまらない」と言ったとしましょう。
あなたなら、どう対応するでしょう？
「元気出して、今日は会社のことは忘れて、楽しく飲みましょう」と励ますとします。
確かに、励ますこと、励まされることも大切ですが、この場合はそうではありません。
お客様のシグナルに気付けるよおうに、よく観察してください。
この場合の「会社がつまらない」というのは、愚痴を聞いてほしいシグナルであることが多いのです。
一流のホステスさんはこういった「お客が望む方向を示すシグナル」を見逃しません。
「会社がつまらないんです」と、お客様の気落ちを受け止めることで、彼らは自分の愚痴や感情を話しやすくなります。
もちろん、お客様が思い切りはしゃぎたい場合はそのシグナルを素早く感知し、対応するのです。
やわらかく、臨機応変でいることが大切です。
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