昆布ダシ×煮干し出汁×紀州産コブダイ

一本潰してカレーベースを仕込む~

 

そこに焼いたコブダイどーん!!にやり

軽く40オーバーのでっぷりコブダイ

(ワシかいやニヤニヤ

 

皿に盛り切らないのでバット提供~♪(ノ∀`*)

フィッシュカレー食べるの巻~♪

奥に盛ってるのはツマン用

ソースだけで早く食べたいとのことで別盛り~♪てへぺろ

コブダイは香草載せて焼いたん照れ

 

タイム、ローズマリー、バジル、ローリエね♪

 

中にも詰めてね

ニンニクも一緒に♪

身をほぐして~

あら

カレーベースが魚介系だからか

コブダイの香草焼きとめっちゃ合うわー!!びっくり

 

小麦粉使ってないシャバシャバなのも良かった♪

 

コブダイ

ダシのカレーベースのお味はもちろん

身質もしっとり良いお味♪

 

顔はいかついけどお上品なお魚でした~♪照れ