タイトルの意味は後ほど♪
最近ハマってるジャンバラヤ
鶏ももカリッと焼いて
チョリソ、コーン、枝豆、ピーマン、玉ねぎを炊飯器に入れチリパウダー、ナツメグ、ケイジャンスパイス投入♪
黒胡椒をガリガリっと♪
そこにトマトジュースと鶏のブイヨンで炊き上げるカンタンver.♪(*￣┏Д┓￣*) ｗ
もち豚スペアリブは
今回は
焼き上げた後の塩胡椒のみ(・∀・)
それらを一皿にただ盛るだけ( ´艸｀)
フライドエッグが
奥にチラッと見えるなり(*￣┏Д┓￣*)ｗ
スタートはキリンラガー♪
そこからワインと炭酸水っていうのが
最近の流れ♪( ´艸｀)
そうそう！
これこれ！
スペアリブ400g焼いた後の
魚グリルに溜まった脂ね！
やっぱめっちゃ脂出るのよね！(ﾟДﾟ;)
煮込みとかだと
アクや脂すくいながら煮るし
一度冷やして固めて捨てるとかもできるけど
フライパンでローストだと結構残るよね！
まぁ、あのジュワっとが旨かったりすんだけど♪(ノз｀)ﾍﾟﾁｯ！ｗ
でも
この脂も一緒にカラダに入ると思うとちょっとね・・・ｗ
そういえば
この時はまだ浅漬けのきゅうり食べてたんだな♪
最近は
もっぱらぬか漬けにハマってまして(ノз｀)ﾍﾟﾁｯ！ｗ
乳酸菌めっちゃ豊富だし
漬けるの楽しいしｗ
それに
日本古来の発酵食品
植物性乳酸菌♪
そりゃ
日本人に合うよね(・∀・)