いつまで続くんだろうか？
だいたいハマると
そればっか何日も喰うんだよね大概
今回の狂牛病はいつ終わるんだろうか・・・。
オージービーフのサーロインを2枚購入
そういえば
昔オージービーフのCMよくやってたけど
今はもうやってないのかしら？
厚めに切ったガーリックスライスを
ピュアオリーブオイルでじっくり加熱し
香りが出てきたらいったん取り出し肉投入！
塩胡椒は焼き上がりに♪
別のフライパンで春菊ソテーと
きのことモヤシソテーを
もう一枚は魚グリルで焼いて
上からバターをちょいちょいと
コレはレフォール醤油で喰うのだ♪
米はちょっと少な目ね♪ｗ
きゅうりは板摺しておいて
唐辛子、りんご酢、ゴマ、ごま油とニンニクおろして和えただけのカンタン仕様♪
酢が入ってるからさっぱりしてる
おすすめされて買っておいたモンテアンティコ
トスカーナの赤ワインなんだけど
これいいね！
サンジョベーゼ好きってのもあるけど
バツグンにいいんじゃないコスパ？
また買ってセラー入れておこうかしら♪
食後にはリンゴを
リンゴはやっぱ皮つきなんだよな～♪
サーロインでも和牛と違ってサッパリしてるから食べやすいし
ワインともちょうど良かった♪