サクラマスを1/4身いただいたので
50℃洗いして
焼く30分前に塩して
水気をペーパーでふき取り
粉して
バターで焼いただけ♪
サクラマスは
やっぱ皮が旨いよね！
そんで
身はしっとり？
ムッチリ？
させたいから
じっくり
皮目から焼くよね
カリッカリになるまで♪
そうそう
カボスつけんとな！
この銀杏旨いわー！！
銀杏好きなんだけど
今年全然食べてなかったから余計だわ♪
直売所で買ってきたんだけど
これは良かった♪
それにしても
封筒でレンチンは便利だな(・∀・)
銀杏は
食べ過ぎちゃダメなんだよね確か
だからいつも物足りない・・・（ノ∀`）タハーｗ
安納芋も直売所で買ってきて
蒸しただけ♪
蒸したあと
一日冷蔵庫に入れておいたから
甘みもねっとりもいい感じに♪
ひらたけ・しめじ・シイタケ・エリンギをソテーして
きたあかりとツナ
生クリームと合わせる
その上からちゃちゃっとマヨネーズ
その上にゆで卵スライス
とろけるチーズ乗せて焼き上げた♪
シャトーなんかやってられっか！
てことで
輪切りのキャログラｗ
やっぱ
ニンジン自体が良いと
何するにも楽ちんだな♪
飲み物はカヴァ
そうそう
コレもいただいたんだ♪
千疋屋のマンゴータルト
カヴァと一緒にやってたんだけど
あまりにも旨いから
もう一本開けたよね♪(笑)
50℃洗いして
焼く30分前に塩して
水気をペーパーでふき取り
粉して
バターで焼いただけ♪
サクラマスは
やっぱ皮が旨いよね！
そんで
身はしっとり？
ムッチリ？
させたいから
じっくり
皮目から焼くよね
カリッカリになるまで♪
そうそう
カボスつけんとな！
この銀杏旨いわー！！
銀杏好きなんだけど
今年全然食べてなかったから余計だわ♪
直売所で買ってきたんだけど
これは良かった♪
それにしても
封筒でレンチンは便利だな(・∀・)
銀杏は
食べ過ぎちゃダメなんだよね確か
だからいつも物足りない・・・（ノ∀`）タハーｗ
安納芋も直売所で買ってきて
蒸しただけ♪
蒸したあと
一日冷蔵庫に入れておいたから
甘みもねっとりもいい感じに♪
ひらたけ・しめじ・シイタケ・エリンギをソテーして
きたあかりとツナ
生クリームと合わせる
その上からちゃちゃっとマヨネーズ
その上にゆで卵スライス
とろけるチーズ乗せて焼き上げた♪
シャトーなんかやってられっか！
てことで
輪切りのキャログラｗ
やっぱ
ニンジン自体が良いと
何するにも楽ちんだな♪
飲み物はカヴァ
そうそう
コレもいただいたんだ♪
千疋屋のマンゴータルト
カヴァと一緒にやってたんだけど
あまりにも旨いから
もう一本開けたよね♪(笑)
