今日は一日、久しぶりに、
バイトと教習がんばってきました✨
お祈りしてくださっていた方たちの
おかげもあって、
無事何とかこなすことが出来ました✨
そして、実はずっととってもやりたいと
思っていたあることを、
やることが出来たんです！✨
神様が導いてくれたとわかって、
とっても嬉しかったです✨
さて、今日も、
「かめまる🐢通信」No.2 2016.11.2
いきたいと思います！
今日から、恐怖の新フェアメニュー、
「肉たまあんかけ」始まりました♪
なぜ恐怖かというと…
注文受けてから、
ひとつひとつ、あんかけを作るから
です！
ひとつひとつ作るのは、今までの
牛すきシリーズと一緒ですが、
なにが大変って、
（牛すきも充分大変でしたが）
今回は、同じような作り方で、
３種類もメニューがあるうえに、
あんかけなので、
ずっと混ぜてないと焦げるのです…
なのに、火にかけながら
卵も溶いて流し入れないといけない(^_^;)
最初、ムリだ〜と
思いましたが、
今日はわたし、何回も作ったので、
だいぶ上手く出来るようになったかな？
そして、そして、お伝えしたいのは、
それだけ大変だったのですが、
それが…
めっちゃおいしかったということです✨
早速今日、賄いで、自分で作って
頂いたのですが、
めっちゃおいしくて、
すっごく嬉しくなりました♪
もともと、あん的なものがわたしは
大好きなのですが、
本当に、うどんにあんがしっかり
絡んでて、それを食べる感じが、
最高です♡
この味を皆さんに届けるためなら、
わたし、大変ですけど、
がんばります！！
出来るだけ多くの方に、
食べに来てもらいたいです♡
この味を、味わってほしいです✨
今回のあんかけシリーズは、
３種類あって、
卵を使った和風のだしのあんかけは、
全部同じですが、
それに、
甘辛く煮た、牛しぐれ煮がのるのが、
「肉たまあんかけ」。
あんかけの中に、鶏肉が一緒に入って
いるのが、
「親子あんかけ」。
そして親子あんかけに、さらに明太子
と海苔がのっているのが、
「明太親子あんかけ」です！
この、鶏肉を入れるかどうかでも
ややこしくて、作るときに大変
なんですよね〜。
でも、どれもおいしいと思います！
牛しぐれ煮の方の肉たまあんかけは、
あんかけ自体は優しい味で、
でもしぐれ煮がけっこう味付いて
るので、
一緒に食べるといい感じ♪
レンゲがついてるんだけど、
本当にそれで、あんかけを最後まで、
全部食べたくなるおいしさ✨
親子あんかけの方が、
もっと優しい味だと思うけど、
お好みで、しょうがをたくさん入れたり、
醤油を足したりして、
お召し上がりになるといいと思います♪
出来上がるまで少々お時間を頂くかも
ですが、
アツアツのおいしい商品を、
丁寧に作っているので、
どうか楽しみにお待ちください！
新商品をお客様に運んで行った時の、
お客様のワクワク感を感じると、
とっても嬉しくなります♪
確かにとってもワクワクすると
思います✨
ぜひ、食べに来てください！
ちなみに、この流れで、
あるすごい情報を公開します。
11／7〜11／9 夜18:00〜
何と！
「肉たまあんかけ」半額になります！！
キャ〜>_<
店側からすると、とんでもないこと
ですが、
すごいお得な情報です✨
わたしは、お昼しか入っていないので、
居ないのですが…
今回のメニューは、
夜にも食べたい、
あったかくて、お腹にも優しい、
夜食にもぴったり！というのが
コンセプトなので、
ぜひ夜にも食べに来てほしいのですね。
確かに、食べてみたら
めっちゃ熱くて、
もう火傷するぐらいだったので笑
寒い季節にぴったりです！
機会がある方、ぜひどうぞ♡
ちなみに、天ぷらは今、
ゲソ天やってます！
ゲソ天とは、要するに
イカの足の部分のことです！
普通のイカ天は、白くて細長い
まっすぐの部分なのですが、
わたしも、イカといえば
どっちかっていうと、
足の部分のあの歯ごたえがいいところの
方をイメージしますし、
そっちの方が、好きです^ ^
おいしいですよ！
さらに、かしわ飯は、まだしばらく
やってるそうなので、そちらも
ぜひ、食べに来てください(^ ^)
では、以上、かめまる🐢でした。
つづく