一束が88円とお買い得だったので今夜はレバニラ炒めにしようとニラをお買い上げした。
アレルギーなのかネギは食べると吐きそうになるんで食べれないんだがニラは大好きな体質。
ニラって疲労回復の効用があるらしいですね。ここんとこ仕事が忙しくて3時間残業とか普通にあるんでレバニラ炒め食べて体力増強を図ろうと思ったら。
家帰って気づいた・・・レバー買うの忘れた(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
プロ直伝！レバニラ炒め
料理名：ニラレバ炒め レバニラ炒め
作者：uzuratukune3
■材料（３人分）
レバー / ２００g
ニラ / １束
もやし / １袋
タマネギ / １/２個
ニンジン / ２/３本
牛乳 / 1カップ
塩・こしょう / 少々
サラダ油 / 大さじ３
片栗粉 / 大さじ２
しょうが / １片
ニンニク / １片
★水 / 大さじ３
★醤油 / 大さじ２
★オイスターソース / 大さじ１
★酒 / 大さじ１/２
★砂糖 / 小さじ２
★鶏ガラスープの素 / 小さじ１/２
★片栗粉 / 小さじ１/２
■レシピを考えた人のコメント
おかずにはもちろんのこと、お酒のおつまみにぴったりの品です！絶品です♪
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それにしてもニラレバ炒めなのかレバニラ炒めなのかどっちが正しいんだろうか？どっちでもいいけど(;^_^A