からし菜の炒め物

からし菜（シマナー）

沖縄の人には馴染みのある野菜！

先日 姉から頂いた シマナー

塩を振り 一夜漬けにして

炒め物にした一品です

喉越しが良く

美味しい 沖縄料理です