雑草と言う名の「薬草」
会社の庭には薬草がたくさん生えているが
知識がないために雑草として処理している。
スベリヒユは雑草とみれば繁殖力が高く嫌われ者だが
「薬草」とみれば心強い。
台風から野菜の高騰が続いているので、庭に生えている
「スベリヒユ」は経済的にも、健康的にもすぐれもの。
同じく「青しそ」も食欲をそそる食材である。
「ヨモギ」の新芽は5mm位の大きさであるが
これを毎日3個づつ食べれば「骨粗しょう症」に
聞くと教えられて食べていると1週間で手の爪の
割れるのが治った。それから気が付けば食べるようにしている。
徳島は「スダチ」が有名。
会社の庭にはすだちの木が2本ある。
今年も豊作である。皮が薄く汁が多いので評判である。
「すだち三昧」の毎日は幸せを呼ぶ。
