大人女性の為の寛ぎ・癒しをテーマにされた
新スタイルのおうちさろん

【Veggeir&Veggela】へ

3カ月ぶりに行ってきました。

 

フードサロネーゼのharumiさんのコメント

以前の夏野菜講座とメニューから秋への移り変わり・・・
地球上のエネルギーの変化を実感して戴きました。
黄色のカボチャ、黒色の黒豆。色の意味。
果物や根菜など、お野菜が変わるだけでなく、
調理法も取り方も季節に合わせます。
視覚で感じる「おいしい」を喜んで頂けて
笑顔が溢れるテーブル♪嬉しいです。

 

 

 

まずは、テーブルセッティング。

 

【2016. 9. 13 メニュー 】

前菜:フルーツアート

キウイ、梨、いちじくの効能もきちんと説明ありです。

 

 

オクラの柿ドレッシング和え、サツマイモのオレンジ煮、キャロットラペ

 

かぼちゃのポタージュ

 

里芋と黒豆バーグ

 

鯛と椎茸の春巻き

 

牛蒡とちりめんの炊き込みご飯

お汁の具は、焼きなす

 

 

かぼちゃとココナッツミルクのプリン

(凝固剤を使われないので、プリン型から出すのが大変だったらしい)

 

オーガニックハーブコーヒー

 

 

最後にピーチとローズのハーブティー(お写真の撮り忘れ)

 

身体が喜ぶランチです。

食事を摂る順番や秋は穀物を多めにして

長時間調理がベストであるとかの説明をしていただきました。

 

おご馳走さまでした~♫

 

華のテンションはすっかり上がりました。

以前から予定をしていたスケジュールが

おうちサロンの予約ですっかり終わりました。

 

今のテンションを維持したまま

叔母様の最期を見届けたいと思っています。

 

 

 

9/12のコーデ

9/13のコーデ

 

体重: