ピーマンが、まだまだ収穫できるので。
簡単、激ウマを、紹介。
適当に切って。
ちょっと塩入れて茹でて。
さっと水切り
本だし、おかか、薄口醤油を適当に入れて、混ぜる！
皿に盛って、追いカツオ
ウマー！最高の酒のツマミ
谷中生姜も👍
長芋も良い感じ！
粗めにおろして
おかかと、醤油で！
ウマー！
冬に備えて
薪割りしました。
今回、割ったのは来年分 それまでは乾燥させます。
近所のスーパーに鳥レバーが売っていたので、甘辛に煮て。ツマミに👍
そういえば炎の呼吸を、習得してきたっけ。
レイトショーなのに、そこそこ混んでて人気なんだな〜と思ったけど半分はニワカなんじゃね？
