房総土産～道の駅富楽里

釣り好きの夫が南房総に釣りに出かけたのでお土産を買ってきてくれました！

高山製菓『南房総のなめらかプリン』
本当にトロっと滑らかで美味しいですよ。

房総巻きと太巻き寿司のセット。
房総巻きは甘～い出汁巻き卵で巻いた太巻き寿司で、とっても美味しいですよ。房総の道の駅に行ったら大抵売っています。

今日の夕飯はこの巻き寿司と野菜スープとコールスローサラダで簡単に済ませましたが、お腹いっぱい！分厚い卵焼きのおかげで意外とお腹が膨れるのです。

それから、苺パイにびわゼリー、頼んで置いたお味噌、野菜も買ってきてくれました。レタス120円！この時期にしては安っ！！お味噌は多少高くても田舎のおばちゃんが手作りしてビニール袋に入れて売っているような酵母が生きているお味噌を買っています。美味しいお味噌はウッカリ常温で出しっぱなしにして置くと、発酵が進んで爆発する事があるんだよ。…っていうか、爆発した。以前、しまい忘れて数日常温放置したら。

お土産&買い出し有難うございました。



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夕飯は七草粥

七草粥
ブリ大根
白菜漬け(写真にないけれど)

七草粥は炊飯器で炊きました。
鍋で炊いた方が美味しいけれど手抜きです。
炊き上がるのを待っている間に、シャキッて掃除！…するはずもなく、ダラダラ寝てました。（笑）

炊飯器に米1合と水と刻んだ七草、小さ目に刻んだ鶏肉、昆布を入れてスイッチオン！炊き上がったら、だし昆布は取り出し、塩小さじ1と生卵2個入れて混ぜたら出来上がり。
梅干し乗せてお好みで乾燥ワカメや鰹節、醤油を少し垂らしても美味しいです。



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夕飯はクリームシチュー

クリームシチュー
キャベツ、トマト、大根と人参の明太子和えサラダ
フランスパン

寒いのと終わったはずのツワリ若干復活で食欲がないのでクリームシチューにしました。ツワリで気持ち悪い時って何故かジャンクフードやパンの方が白米より食べやすかったりするので、主食もご飯ではなくフランスパンにしました。

本当はフランスパンよりももう少し柔らかいパンの方が好きなんですが、近所のベーカリーで他にシチューにあいそうなパンがなかったので。

でも表面はバリバリ&中は柔らかで久々に食べたけれど結構美味しかったです！フランスパンって当たりハズレがあるよね？

サラダはレタス買う予定だったけれど、一玉248円もしたので断念。f^_^;)
年末年始は葉物野菜高いよね～。

気持ち悪くならずに完食できてホッと一安心。


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