ごちそうさまが、ききたくて。いつだって大切にしたい家庭料理

こんばんは、さかみです。

今日はまだひんやりとした1日。
これから暑くなる前に、今の季節を十分味わっておきたいものですね♪

さて、以前この記事で私の好きなお料理ブロガーさんをご紹介しましたが、

>私のお気に入り料理ブロガーさん

私の好きな料理家さんも少しずつご紹介です。

まずは、なんといっても栗原はるみさん (※画像はお借りしています)

料理だけではなくそのライフスタイルも含めて、「haru-mi」というご自分の雑誌も出版され、
日本の料理家の第一人者ともいえる方。

色々な本を出してらっしゃいますが、中でもこの本は自分の中で永久保存版です！

「ごちそうさまが、ききたくて。」

「もう一度、ごちそうさまがききたくて。」

実家にもともとあった本なのですが、好きすぎて母から奪ってきましたよ！笑

小さい頃から、レシピ本を見るのがとても好きでした。

（オレンジページとかの主婦雑誌もねｗ）

その中でも特にこの本の出す雰囲気、

文章とか器とか写真とか・・・全てひっくるめて大好きで。

私、密かに目指しているのです♪

栗原はるみさんみたいに緑に囲まれたお家に住み、お洒落な食器を揃え、

家族のために、友人のためにご飯を振舞い、

ショートカットと笑顔の似合う素敵な年のとり方をしたいなあと。

そこの妄想？イメージだけはしっかりとできているのです笑（←30代40代すっとばしてｗ）

インナービューティー、マクロビオティック、オーガニック・・・

体にいいと言われるお料理、たくさん学んできましたし、これからも伝えたいなって思っています。

でもいつだって思うのは、家庭料理がやっぱり基本。

変に「これ食べちゃだめ」「あれは体によくない」という健康知識だけに縛られないでほしい。

自分が育ってきた家庭料理、そして今周りの大切な人に作っている料理、
その温かさを忘れないでほしい。

いきなり「オーガニックにしなきゃ」「お肉は食べない」「市販のものは駄目なんだ」ではなく、

できる所から1つ1つ体にいいこと取り入れてほしいなと思います。

楽しみながら取り入れてほしいなと思います。

「美味しいなあ」と心から感じられること、家族や友人と一緒に笑い合えること、

これが何よりも自分の栄養になると思うんです。

この写真のさばそぼろ、特に大好きだったなー！
実家で出る度、何度もおかわりしてた。

ちなみにうちの本棚には、普通の本だけではなくて、レシピ本もわんさかありまして笑

こちら日々増え続けるレシピ本・料理本コーナー。

またオススメ本、オススメ情報ご紹介していきますね♪

それでは、また明日も素敵な1日を！