朝、お店に入るとカサブランカの香りが一層際立ってまいりました。
一週間に一回、購入しているカサブランカが、この寒さのせいで持ちが良く、今では二つの花瓶に豊かに咲いて香りを放っているのです。
こんな朝に、この香りに、幸せを感じ一日のスタートを切れることは、私、恵まれていますね。
さて、香りといえば珈琲ですが、先回ジャコウネコの珈琲で大変好評をいただきました。
あれほど印象の強い珈琲を扱いますと、次のスペシャルにどうしても二の足を踏んでしまっておりました。
ところが、今回、皆様に自信を持ってオススメできる珈琲と出会いました。
ブルーマウンテンの原種、フランス領グアドループ島で採れたブルマンティピカです。
300年近くの間、他の品種に交わることなく、密かに育てられてきたピュアなティピカ種です。
この豆の紹介には
「コーヒー伝播のロマンの味に思いを馳せるだけではなく、種の持つ美味しさの原点に触れることでもあります」
と記されておりました。
飲んだ感想は 「穏やかな味」 でした。
テレビを賑わす慌ただしいニュースにさらされている皆さん、このブルマンティピカを飲んで是非穏やかさを楽しまれてみませんか。
この豆は輸入量24キロ、そのうち12キロをうちの豆屋さんが入手してくださったのです。
数にかなりの限りがございますので、お早めのご賞味を！
一杯 １，０００円
豆売は１００ｇ ４，０００円です。（ご予約が必要です）
店のホームページはこちらです。→ http://www.samatsu.info/cafe/
一週間に一回、購入しているカサブランカが、この寒さのせいで持ちが良く、今では二つの花瓶に豊かに咲いて香りを放っているのです。
こんな朝に、この香りに、幸せを感じ一日のスタートを切れることは、私、恵まれていますね。
さて、香りといえば珈琲ですが、先回ジャコウネコの珈琲で大変好評をいただきました。
あれほど印象の強い珈琲を扱いますと、次のスペシャルにどうしても二の足を踏んでしまっておりました。
ところが、今回、皆様に自信を持ってオススメできる珈琲と出会いました。
ブルーマウンテンの原種、フランス領グアドループ島で採れたブルマンティピカです。
300年近くの間、他の品種に交わることなく、密かに育てられてきたピュアなティピカ種です。
この豆の紹介には
「コーヒー伝播のロマンの味に思いを馳せるだけではなく、種の持つ美味しさの原点に触れることでもあります」
と記されておりました。
飲んだ感想は 「穏やかな味」 でした。
テレビを賑わす慌ただしいニュースにさらされている皆さん、このブルマンティピカを飲んで是非穏やかさを楽しまれてみませんか。
この豆は輸入量24キロ、そのうち12キロをうちの豆屋さんが入手してくださったのです。
数にかなりの限りがございますので、お早めのご賞味を！
一杯 １，０００円
豆売は１００ｇ ４，０００円です。（ご予約が必要です）
店のホームページはこちらです。→ http://www.samatsu.info/cafe/