皆さん こんにちは
マーケティングアンドアイ 代表の一丸です。
今週の週間ナンバーワンは再びマクドナルドを取り上げたいと思います。
1月22日の本ブログで60秒マックについて取り上げました。
昨年度の後半から既存店の落ち込みが止まらないため、
マクドナルドが新年度最初の大型販促をかけているお話しでしたね。
2月に入り、7日に前年(2012年)と1月の結果がでてきました。
結果は既存店の客数は2.2%と伸びたが売上高▲3.3%となっています。
2013年1月は更に落ち込み客数 –8.1% 客単価 –9.7%となり
既存店売上が実に–17%です。
100円マック、新商品、復活商品などの商品展開、マックカフェなどの
業態変更などあらゆる手を尽くしていますが成功しているとは言えません。
本年度に入り、定番のビックマックに力を入れ、100店を閉鎖、九州な
どでも値上げなど派手な展開を一段落させて当たり前の構造改革に
取り組んでいます。収益性が悪化した際は コストカットとして①商品ラ
インの整理統合、②拠点の見直し、③従業員の削減、収益アップとして
③商品単価アップ(値上げ)④原材料費の削減 などが上げられます。
先日テレビで原田社長が「円高になってもリスクヘッジをしているので
収益には影響ない」と答えていました。95円までは想定の範囲内と
思われます。
04年から8年間デフレ下で優等生として君臨してきたマック。
外食での新しい業態との争い、中食・家食への回帰、円高などマックを
取り巻く環境は大きく変化をしています。企業は変化に対応することで
イノベーションを起こすことができます。デフレの勝ち組はインフレでも
勝ち組になれるのか?まだまだマックからは目が離せません。
ここまでお読みをいただきありがとうございました。
企業戦略を実現するコンサルタント
一丸浩一郎
株式会社マーケティングアンドアイ
Marketing and I 代表の一丸です。ブログを仮オープンしました
正式な運用開始は2013年1月となります。
それまで不行き届きのことがあると思いますが、ご容赦ください
今後は活動記録を中心に有益な情報をアップしてまいります!!
正式な運用開始は2013年1月となります。
それまで不行き届きのことがあると思いますが、ご容赦ください
今後は活動記録を中心に有益な情報をアップしてまいります!!


