久しぶりの更新!!
ご訪問ありがとうございます
AFsalonlalaroomオーナーです
あっという間に7月も後半ですね~
まだ夏らしいイベントにも行けず忙しく過ごしています
連日のサロンのご予約もありがとうございます
先日少し時間が作れたので、ケーキ作ってきましたよ~
チーズがふんだんに使われたベイクドチーズケーキのように濃厚なチーズケーキ
結構手間がかかっています
3層になるような感じで3回オーブンで焼きました。
ついでにブルーべーりジャムも手作りしましたよ~
一番下の層はクッキーのような舌触りでサクサクしていてとても香ばしく美味しさを引き立たせます
スポンジにもチーズが入り、その上に滑らかなクリームチーズがトロトロに
ブルーベリーソースの酸味とチーズケーキの甘みと濃厚な味がちょうどうまく調和しさらに美味しく頂けます
美味しかったです!!
お客様にもお出ししてとても喜んでいただけました~
たまの気分転換にお菓子作りは楽しいですね・・・
もう少しゆとりが出たら、お菓子作りをしながら、お客様にも喜んでもらえるようにお出しできたらなと思ってい
ますが・・・なかなかですね
たまの息抜きタイムでした
最後まで読んでいただきましてありがとうございます
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