本日は、おからクッキー☆

ハマり度マックスの　おからクッキー♪

用意する物

おから ２５０ｇ
薄力粉 ２５０ｇ
卵 　　 １個
バター 　 １０ｇ
白糖 　　８０ｇ

１、お皿におからを入れて平たくし、レンジで５分加熱。とり出して、全体を混ぜて、さらに5分加熱する。

２、ビニール袋におからと他の材料をいれ袋越しにコネコネ。

３、ビニール袋の上からめん棒を使って６～７ｍｍの厚さに伸ばし、適当な大きさに切り、シートを敷いた天板に並べる。

４、２００℃に温めておいたオーブンで約２5分焼けば出来上がりです！

＊焦げやすいので、こまめに見てください。

＊かなり、硬くて歯ごたえがありますがヤミツキになります。水分を一緒にとるとお腹で膨らみダイエットにも効果ありです。



おススメ　はかり☆
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本日は、鶏ハムさん♪

本日は、ちびっ子から　お年寄りまで大好評の「鶏ハム」を作りました

材料

鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２枚

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２

塩(岩塩 アルペンザルツ)　　　　　 　　　大さじ2～3

粗引きコショウ 　　　　　　　　　　　　　　 少々

１、味をしみこます為、フォークでプスプス刺す。

２、砂糖をまぶして、すりこむ。
　 岩塩をまぶして、すりこむ。
　　コショウもちょっと多めにまぶして、すりこむ。

３、しっかり空気を抜きながら、ビニール袋に入れ、
　　３日間から６日間冷蔵庫に寝かせる。

４、寝かせたら、２枚の むね肉を皮を内側に　重ね。

　　 ラップでキャンディ風に包みます。

　　 ＊ラップは３重にした方がいいです！！

５、 炊飯器の釜に入れ、お肉がちょうど浸かるくらいのお湯をいれ、
　　　３０分保温。その後保温を切ってそのまま１晩置く。

６、お好みでスライスして、出来上がりです

　塩ひとつで味はかわります！！

　どんな時でも期待を裏切らないのがアルペンザルツ

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ブログとか初めて

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おなかすいた、、、

そぉぉぉだ、料理を自慢しちゃおう

カミングスーーーン