イードと風邪

イード後 風邪をひいて発熱で2日間ダウンしてました

日本では滅多に風邪をひかない私ですがエッサウィラではしょっちゅう風邪をひきます。

私はこれをエッサウィラ病とよんでいます。

詳しくはまた。

ラマダンが終わった翌日から2日間、ラマダンの終わりをお祝いするイードを過ごしました。

イード中は忙しくて写真撮る余裕なかったので、2年前の記事で雰囲気をどうぞ（手抜き失礼）

➡︎➡︎➡︎『イードの朝♪』

ただ違ったことは今年は私も家族とともに人を迎える立場だったこと。

1日目は朝からお客様を迎える準備をして代わる代わるやってくるご近所さんたちと挨拶を交わしお茶をいれてお迎え。

お昼ごはんはみんなで親戚のラッラ宅を訪ねてクスクスをいただきました。

でもこの日はワールドカップのモロッコ初戦があって、みんなイードどころではなくテレビに釘付けそして試合終了間際まさかのオウンゴールで負けるという残念な結果

夜はメディナを散歩大人も子供もみんないつもと違うキラキラ綺麗な新しい服を着て楽しそうに歩いていました

2日目は逆にラッラ家族が我が家にお昼ごはんを食べにくるので、朝からごはんの準備→お昼ごはん→片付け→カスケロート（お茶の時間）と一日中おもてなしで終了。

嫁として初めてのイードは楽しさもあったけど、やっぱり少し疲れました

イード中から喉がイガイガしてて、イード終了とともに風邪。。。って2年前の記事見たら同じ流れなんやねん。

メディナやビーチ沿いでは21日から始まるグナワフェスティバルの準備が進んでいました

ラマダン2018＊29日目 最終日

ライード ムバラク サイード

モロッコでは今日でラマダン終了しました！

フトール中にテレビにラッパを吹くおじさんが出てきて終わりをお知らせしてくれました。

もうスホールのために3時に起きなくていいことが一番嬉しい。。。

明日からラマダンの終わりをお祝いするイードです。

新しい服を着て、家族や友人など挨拶にまわってお祝いします

今日はイードでお客さんを迎える準備で朝からムスンメン、ケーキ、バガリール、ホブズ作りで、一日中小麦粉と向き合っていました。

疲れた。。。

イードのお祝いムードは華やかで楽しいけど、お客さんを迎える準備、相手をすることは新参者の日本人には正直疲れるので、無事に終わることを願うばかり。

ちなみに夜の食べ過ぎで「フトールでふとーる」なんて冗談を言った友達がいましたが、

ラマダンは痩せるのか？太るのか？

結果、

–２ｋｇ減

ラマダン始めに体調崩したせいもあるけど、あんだけ夜食べてもやっぱり日中の断食が勝るんですね。

生活が戻れば体重もすぐ戻るだろうけど。。。

ラマダンを終えた皆さま、

素敵なイードの時間をお過ごしください

ラマダン2018＊28日目 ご褒美♪

約1ヶ月続いたラマダンも明日か明後日で終わります。（新月しだいなので明日にならないとわからない🌙）

長かったようなあっとゆう間だったような

なにはともあれラマダンが終われば

翌日からはお祝いのイードです

今日はフトール後に外に出るとイードのための新しい衣服など買いに出る人で街中がごった返していました。

あ〜いよいよラマダン終わるのか〜と実感。

私も外履きのバブーシュサンダルを買ってもらいました

綺麗なエッサウィラブルー

ラマダンを頑張ったご褒美みたいで嬉しい

これでイードのお出かけが楽しみ

ラマダン2018＊27日目 フトールは8人分

我が家は現在帰省中の甥っ子含めて7人家族。

ごはんの準備も7人分。

日本では「ごはんは各自で」という家族で暮らしてきたので、ラマダン中毎食7人で囲む食卓は私には毎日がパーティのようです。

洗い物も毎日7人分ですけど。。。

フトールの食べ物、食器も全部きっちり7人分。

ですが、数日前からホームレスぽい人がフトールを食べさせてくれと毎日うちに来るようになりました。

食事を渡すと外で食べて食器を戻して帰っていきます。

食事を分けることはいいんです。

イスラムでは困っている人は助けましょうという教えですし

ただ毎日かならず断食終わりの合図のサイレンの数十秒後にドアをノックしてくるので、自分たちが水やデーツを口にしたりお祈りすることを後回しにして空腹のままバタバタと彼の食事を別に準備しなくてはいけないことは正直

「タイミング考えて来てほしい・・・」

と思うんです。

今日は、彼の食事をイヤイヤ準備しなくていいように、もう事前に食器をセットしておきました。

お客様として前向きにマルハバ体制です

お姉ちゃんに笑われた。

でも準備万端で待っていたのに、今日はサイレンがなってもドアをノックしてこない。

あれ？今日は来ないんかい！？

外を覗くと、ドアの横で座っていました

昨日サイードが彼に

「もし明日また来るなら断食終わりはみんな忙しいから少し早めに来て」

と伝えてくれたらしく、遅れてノックできなかったのかな

それはそれでちょっとかわいそうだったな。

ラマダン終了まであと2,3日🌙

フトールは毎日8人分準備します

ラマダン2018＊25日目 ババのケブダ

毎週日曜はエッサウィラの近くの村で大きなマーケットがあるみたいで、ババはいつもひとり早朝に起きてお肉を買いに行きます。

私もいつか一緒に行ってみたいけど、全く起きれる気がしない。。。

我が家はヤギ肉派。

牛肉に比べてヘルシーなんだとか。

大量に買ってきた大きなお肉は冷凍保存するためババとママが協力して切ってまとめていきます。

ふたり仲良く作業するところを見るのが好き

今日はケブダ(レバー)も買ってきてくれて、夜ごはんはケブダのBBQ！

これはいつもババの担当。

今日は私がアシスタント。

まずケブダとルカルブ(心臓)を焼きます。

焼いたケブダを切って脂で巻きます。

こんな感じ。

ちなみにレースみたいな脂は洗って食器とともに乾かされてました。「食器・・・」って思う私はまだまだ日本人だな。

それをまた焼いて、塩とクミンで味付け。

脂がカリッと香ばしくて美味しいケブダの出来上がり

オレンジジュースと一緒にペロリといただきました

火を通したレバーは好きじゃないんだけど、これは美味しいんだよなぁ。新鮮だから？

ラマダン2018＊24日目 イラッとすること

ラマダンに限らずだけど、

ラマダン中は特にイラッとすること。

我が家の男ども(サイードと甥っ子)がいつまでも寝腐っているのを見ること

私だって寝てたいよずっと。

でもスホールの準備のため朝3時前に起きて、家族のために手間のかかるお茶をいれる。

→眠いからスホールいらないと言われる。

イラッ💢

朝起きて、寝てる男どもを横目に家事を手伝い、大目に見て落ち着いた13時過ぎから優しめに起こそうとする。

→全く起きる気配なし。

イラッッ💢💢

15時過ぎにやっと起きてくる。

起きてからフトールまでたった4,5時間で何が断食やねん！！

イラッッッ💢💢💢

昨日からお姉ちゃんの息子がミリタリーの仕事の休暇で帰ってきてます。

起きてこない男子がまたひとり増えました。

彼は休暇だからいいんだけどね。

ラマダン中は心穏やかに過ごすものということで無駄にイラつきたくないので、もう見えていないことにして彼らを起こそうとはしないことにしました。

そんなイラッは忘れて、今日は(も？)夜ごはんを食べ過ぎたので、夜中にサイードとお姉ちゃんと2人の甥っ子と5人でビーチを散歩しました。

夜風が気持ちよかった

ラマダン2018＊23日目 チーシャ

夜明け前のスホールで毎日食べている

チーシャ

大麦を小さく砕いたもので、クスクス鍋で炊いたチーシャを冷まして、ルベンという無糖の飲むヨーグルトみたいなものをかけて食べます。

炊いたチーシャ。

私は酸っぱいルベンをかけて食べるのはあまり好きじゃないので、ほうじ茶と一緒にそのままぱくぱく食べてます。

大麦は食物繊維たっぷりで腹持ちがいいみたい。スホールでチーシャを食べれば断食中もあまりお腹空かないです。

今日もチーシャをしっかり食べて、

最後の水も飲んだので、

寝ます。

おやすみなさい

ラマダン2018＊22日目 パクチー

日本でブームの（もう終わったかな？）

パクチー

モロッコ料理にもよく使われます。

ラマダン中にフトールで飲むスープ ハリラにも毎日使うので欠かせません。

でも日本で口にするようないかにもパクチー！っていうガツンとした使い方ではないので苦手なひとでも食べやすいと思います。

スークで大量に買って、洗って刻んで、冷凍庫で保存しておきます

パクチー大好きなので、束で見るたびにアジア料理が恋しくなります

ラマダンも残すところあと1週間！

身体も慣れたし、ラマダン中はみんなハッピーなのでこのままずっとラマダンでもいいのになぁ、なんて思ったりもします 

いや実際は年中ラマダンだったら大変だけど。

そう思えるくらい苦じゃなく過ごせてよかった

ラマダン2018＊21日目 フルーツジュース

ラマダン中はフルーツジュースをよく飲みます。

私はジュース作り係。

我が家はオレンジとビーツのジュースが流行りです。

搾ったオレンジジュースと茹でたビーツをミキサーにかけて出来上がり

今はオレンジも甘くてすっきり美味しい

しかし今日、片付けているときにミキサーの容器部分を落として割ってしまった。。。

ミキサーはもうひとつあるらしくて家族には気にするなと言われたけど、なんかショックが大きくてフトールが喉を通らなかった泣

まぁ、そんな日もあるよね。

ラマダン2018＊20日目 お呼ばれフトール

今日はサイードのいとこ家がフトールに招待してくれたので、サイードと甥っ子と3人でお邪魔してきました。

この家のお母さんラッラは料理上手でいつも美味しいごちそうを振る舞ってくれます

大麦のハリラから始まって、

「まなみのために作ったのよー！」と言ってくれた豪華なサラダ！！

調理されたいろんな味のいろんなものが見えてない下の方にもたくさん。

よそ見して話してるうちにお皿にもりっもり盛ってくれて、サラダだけでお腹はちきれそうになった

チキンと野菜のバスティラ。

しっかり味付けされていて美味〜

ピリリと辛いなすび。これまたウマイ

他にもケフタとかフルーツカクテルとかとかたくさんいただきました

カップケーキとお茶をいただいた後には満腹すぎて動けなくなったくらい。。。

食べ過ぎで動けなくなったのは人生で2度目

モロッコはおもてなしには力を入れるので、準備も朝から大変だっただろうな。

ありがたや

本当にぜんぶ美味しかったです。

ごちそうさまでした、ラッラ