こないだ
男子ごはんでおいしそうだった、
『ビビン素麺』
を作ってみました
毎回、男子ごはんでケンタロウさんが作るのって、
めっちゃくちゃおいしそうでヤバイです
★今日のめにぅ★
・ビビン素麺
・チヂミ
・紅茶パウンド、グレープフルーツ
・アイスティー
■ビビン素麺（２人分）
素麺：１５０g
豚しゃぶしゃぶ用肉：１００g
きゅうり：１／２本
キムチ：１００g
ａ おろしにんにく：少々
ごま油・しょうゆ・オイスターソース：各小さじ２
コチュジャン：小さじ１
砂糖：小さじ１／２
青ネギ（小口切り）・白いりごま：各適宜
塩・酒：各少々
■ビビン素麺 [ 作り方 ]
１、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。豚肉を一口大の大きさに切る。
２、鍋に湯を沸かして塩、酒を加え、豚肉を茹でる。豚肉の色が変わったらザルに上げて水気を切る。
３、ボウルにａの材料を合わせて混ぜ、キムチ、１、２を加えて和える。
４、別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、素麺を表示時間通りに茹でる。よく水洗いをしてから氷水に放してしっかり冷やす。水気をしっかり切って３に加えて和える。
５、器に盛って青ネギ、白いりごまをちらす。
うちでは少しめんつゆを入れて、煮玉子を添えました
カラうま～
夏にサイコー
ごちそうさまでした