次回の、このﾌﾞﾛｸﾞへの投稿内容は、「酒粕」についてです。
この酒粕は、脳にも良い成分が、色々と入っているようなので、取り上げてみる予定です。
近く投稿予定です。
お楽しみに・・・
ついでに、その元となる「麹」についても、触れる予定です。
これも、実は、脳に良い成分を含んでいるようです。
世界の料理も良いですが、日本古来の伝統食には、脳を良くする食品があるようです。
足元に、こんに素晴らしい脳にも良い成分を含んでいるのに、日本人でありながら知られていないことは、「灯台元暗し」です。
自分の国の伝統を大切にしない民族・国は、昔から、衰退していき滅亡しております。
大部分の外国は、自分の国と国旗と、いろいろな文化に、とても誇りをもっておりますし、自信をもって話をします。
それでは、また・・・