アジアン＆イタリアン
夏は、辛いものにはまっておりました。
KALDIに行って、現地の食材を買いに
これは「当店のお勧めのシャンパン」でしたが
ごめんなさい、ちょっと甘かったです･･･
やはり飲んでみないとわかりませんね
こちらは、夏休み子供が鎌倉の実家でお泊りに行っている時に
久しぶりに自分の為に、作ったランチ
タイ米を炊いて、グリーンカレーを作って
とても美味しかったです。
束縛される時間から解放された感じで幸せな時間でした･･･
楽しい時間は、自分で作るもの！
余談；
子供たちには、
「やることをやったら、好きなことをやっていい」と鬼監督になってやってきましたが
何か家族で夏休みに一緒に楽しみを見つけたくて
「ハリーポーター」の映画を全シリーズ観て、最終回を映画館で観る！という企画を
私の中で決めていました。
子供たちも、映画に夢中になり、その為に勉強やバイオリンの練習をしていました
それでいいと思うんです、今は
８月末映画公開最終日ぎりぎりに皆で、映画館で迫力あるサウンドと体感画面を
満喫しました
イタリアンと言えば、先日たくさんいただいた父の手作り野菜で色々作りました。
無農薬でとても味が濃くていつも美味しくいただいております。
こちらは、イタリアントマトをふんだんにヘルシーミートソースを作りました。
もう、トマトの収穫終わりなのでしょうか、トマトの皮は堅いので煮た後に浮いてくると
母が申しておりましたが、ワインのおつまみに・・・
とても美味しかったです。
ミートソースは、まとめて作っておくととても長保しますね。
ミートソースのドリア、フランスパンにのせたトースト、そしてミートソーススパゲティーに
最後に残った本日のパスタは、イチジクを刻んでウスターソース、ケチャップで味に
甘みとコクを足した季節のナポリタンです
イチジクには、カシス＆ローズヒップのお酢と粗挽きコショウを少し
今日は、早稲田ビルの「きれいのたね」に10月に開講予定の
「プリザーブドフラワーのクラフト講座」の作品のサンプルをお届けに
サンプルは、１F、７Fのトイレ、もしくはお店の店頭に
飾られる予定です是非、ご覧くださいm(u_u)m